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オリーブオイル市場Blog

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2014年 06月 18日

Cucina Shinomai×オリーブオイル市場 イタリア料理教室

Cucina Shinomai×オリーブオイル市場 イタリア料理教室_d0170094_163429.jpg


イタリア・フィレンツェで活躍中のイタリア料理研究家Shinomai先生をお呼びして、
オリーブオイル市場とのコラボ料理教室を開催します。

Shinomai先生は、イタリアパルマハム協会やFOODIESなど数多くの大手有名企業の
レシピ開発を手がける国際的パワフルウーマン。

毎年、年に一度、東京、大阪、札幌にて料理教室全国ツアーを開催しています。

Shinomai先生の見どころは、本場仕込みの料理の腕前はもちろんですが、
全身を使ったそのパワフルトーク(笑)。

美味しい料理を学び・食べながら、沢山の元気をもらえますよ!!
沢山の方のご参加、お待ちしております^^

開催日:6/28(土)昼の部 12:00〜
         夜の部 17:30〜
    6/29(日)昼の部 11:00〜
         夜の部 16:30〜
    共通事項:レッスン時間 約3時間
         各部共に定員10名

参加費 : ¥9,800(税込)

持ち物:エプロン、タオル、筆記用具

場所:「キッチンスタジオ ワカポップ」
    札幌市中央区大通西15丁目1-12マンション大通802

ご予約・お問合せ先:
・shinohara@cucinashinomai.com 担当:篠原 舞
      または、
・オリーブオイル市場(本店・マルヤマクラス店)の店頭、
お電話でも受付しています。TEL 011-530-0033

※メールでお申し込みの場合、件名に必ず札幌希望とご記入をお願いします。
追って、当日の持ち物、支払方法等の詳細をご返信致します。

イタリアオリーブオイルソムリエの店
『オリーブオイル市場』
〒064-0805札幌市中央区南5条西24丁目3-16
営業時間 10:00〜19:00
月曜定休
TEL 011-530-0033
http://www.primolio.co.jp
http://www.facebook.com/primolio.co.jp

# by primolio | 2014-06-18 16:05
2014年 01月 25日

〜正社員募集のお知らせ〜

オリーブオイル市場では、新店舗オープンにつき、
志の高い明るく元気な女性正社員を募集しています。

私達は、最高品質のイタリア産オリーブオイルを専門に直輸入し、
全国の一般のお客様やデパート、レストラン、小売店に販売しています。

日本ではまだまだ知られていない新鮮なオリーブオイルの素晴らしさを沢山の方にお伝えし、
お客様と共に幸せと喜びを共感していきたいと思っています。

ぜひ私達と一緒に楽しく働きませんか?

〈応募資格〉
・オリーブオイルや料理が好きな方
・22〜35歳くらいまでの女性
・イタリアや海外が好きな方
・要普通免許
 ※イタリア語や英語など語学が堪能な方、優遇します。

〈主な仕事内容〉
・オリーブオイルの接客販売
・梱包発送業務
・輸入オリーブオイルの選定
・イベントへの出店、セミナー助手 など

〈勤務先〉
・札幌市、中央区(円山地区)

〈雇用形態〉
・正社員
  給  与:能力、経験、前職を考慮して決定いたします。
  勤務時間:9:00〜20;00頃 シフト交代制
  各種社会保険完備
  業績により業績賞与あり

〈問い合わせ先〉
株式会社プリモオーリオジャパン(店名:オリーブオイル市場)
 TEL:011-530-0033 
 受付時間:火〜日曜日の11:00〜18:00
 担当:松村
〜正社員募集のお知らせ〜_d0170094_1222871.jpg


# by primolio | 2014-01-25 12:24 | Notizia お知らせ
2013年 05月 06日

札幌プリンスホテル、オリーブオイル特別賞味会2013

札幌プリンスホテル、オリーブオイル特別賞味会2013_d0170094_11395635.jpg
オリーブオイル特別賞味会2013のご案内です。

5/26〜28の3日間、札幌プリンスホテルにて
オリーブオイル特別ディナーを開催します。

オリーブオイル市場厳選の品種別6〜7種類のオイルを
贅沢に使ったコース料理をお楽しみ頂けます。
デザートまでオリーブオイルをたっぷりと。

会場はプリンスタワー最上階、札幌の夜景を一望できます。
期間中、僕も皆さまのテーブルにて
オリーブオイルと料理のお話させて頂きます。

ご興味ある方、ぜひ下記までお問い合わせ下さい。
札幌プリンスホテル レストラン予約(9:00A.M.~9:00P.M.)
TEL:011-241-1111

ここまで贅沢に鮮度抜群のオリーブオイルを楽しめる食事会は、
僕も初めてなので、今からすごく楽しみです^^

イタリアオリーブオイルソムリエの店
『オリーブオイル市場』
〒064-0805札幌市中央区南5条西24丁目3-16
営業時間 10:00〜19:00
月曜定休
TEL 011-530-0033
http://www.primolio.co.jp
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# by primolio | 2013-05-06 11:50 | Evento イベント
2013年 03月 30日

フリッタータ

フリッタータ_d0170094_17172285.jpg

「フリッタータ」(イタリアのオムレツ)

中に入れるお好みの食材を用意する。

冷蔵庫に余った、ほうれん草のおひたし、ゆでたブロッコリー、アスパラ、ベーコンなど何でもOK。

ボウルに全卵、多めの粉チーズ、オリーブオイルと用意した食材を一緒にいれて、混ぜる。
オイルを溶き卵に混ぜておくと、ジューシーに仕上がる。

オイルを入れて温めたフライパンに、一気に流し込み、軽くかき混ぜて、フタをする。

裏面に焼き色がついて表面も固まって来たら、大きめのお皿をフライパンにかぶせて、
そのままひっくり返し、再びフライパンに戻す。両面とも美味しい焼き色がつくようにする。

中まで、火が入れば出来上がり。

温かくても、冷めても美味しく食べられる。
冷蔵庫の余った食材、再利用にもってこいの一皿。

卵に入れるオリーブオイルは、「ガルダオリエンターレ」がオススメ。

イタリアオリーブオイルソムリエの店
『オリーブオイル市場』
〒064-0805札幌市中央区南5条西24丁目3-16
営業時間 10:00〜19:00
月曜定休
TEL 011-530-0033
http://www.primolio.co.jp
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# by primolio | 2013-03-30 17:21 | Antipasto 前菜
2013年 03月 30日

EXCELLENCE賞、受賞!!

EXCELLENCE賞、受賞!!_d0170094_16231539.jpg

先日東京で開催されたイタリア商工会議所主催
「JOOP国際オリーブオイルコンテスト」にて、
僅差で入賞することができなった優れたオイルに送られる
「EXCELLENCE賞」を2部門で頂きました!!

・「イトランズ」・・・・・ストロング部門で受賞
・「カルペッレーゼ」・・・ミディアム部門で受賞

今回は残念ながら1位にはなれませんでしたが、
私達が選んだオリーブオイルが正式なコンテストで認められので、
すごく嬉しいです。

生産者にもフィードバックして、次回こそは1位になりたいと思います。

これからも美味しいオリーブオイルを皆さんにお届けできるよう頑張ります^^

写真は、生産者のアントニーノと。

# by primolio | 2013-03-30 16:26 | Olio オリーブオイル