オリーブオイル市場Blog

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2011年 02月 27日

臨時休業のお知らせ

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3/2(水)・3/3(木)は、
千葉幕張メッセで開催の
食品見本市「Foodex2011」に
視察兼ヘルプに行くため
お休み頂きます。

3/4(金)からは通常営業致します。
3/5(土)の土曜限定レストランは、まだ若干お席のご用意ができます。
予約のお問い合わせは、こちら もしくは 金曜日に店までお電話お願い致します。




北海道第1号AISO認定イタリアオリーブオイルソムリエのお店
オリーブオイル専門店『Primolio』(プリモオーリオ)〒062-0933
札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
定 休 日 月・火
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
TEL 011-812-5500
http://www.primolio.co.jp
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by primolio | 2011-02-27 18:09 | Notizia お知らせ
2011年 02月 27日

『K・KITANO』とのコラボイベント『Festa dell'olio』 終了

d0170094_441293.jpg今日は2/11(金)・12(土)の2日間で行われた高級セレクトショップ『K・KITANO』とのコラボイベント『Festa dell’olio』(オリーブオイル収穫祭)の模様です。

「K・KITANO」さんは、札幌から車で約1時間の栗山町にあります。
「栗山町の高級セレクトショップってどうなの?」「栗山町でしょ。」と思われる方もいらっしゃると思いますが、このお店はタダものではありません。

まるで東京にあるような超一流ブランドを取り扱うセレクトショップで、パリやミラノで開催されるファッションウィークに買い付けに行って自社輸入をしたり、本当の美しさとは、外見だけではなく、身も心も美しくなければならないという意識のもとに様々な美と健康に関するイベントを毎月開催している本物だけを追求しているお店なのです。
お客様も栗山はじめ札幌や道央圏のセレブが中心です。東京からのお客様もいらっしゃるようです。

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さてイベントは、完全予約制で昼の部と夜の部の1日2回行われ、予約をお断りしなければならないほど大好評でした。
当日は、普段は聞けないオリーブオイルのお話と高級オリーブオイルを料理ごとに使い分けたコース仕立てのお食事を楽しんで頂きました。

実は私達、食以外の業界の方とのコラボは初めてだったため実際に始まってみるまでは、どうなるのか心配しておりました。しかしいざ始まってみるとKITANOさんのお客様だけあって食への関心も非常に高く、質問の出ること出ること。嬉しい限りです。
私の開催しているオリーブオイル講座よりも熱心なくらいです。
気がつくと当初予定していた時間を毎回オーバーしてしまうほどの楽しいひと時で、イベント終了後は、当日持参したオリーブオイルやイタリア食材の買い物を皆さん楽しんでいらっしゃいました。




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KITANOさんとご一緒した2日間は、私達にとって非常に刺激的で勉強になる素晴らしい経験でした。
ぜひまたご一緒にイベントをやりたいなぁと思っていたところ、なんと次回の開催もほぼ決定しました。日程は夏の予定で、KITANOさん裏庭のテラスガーデンで屋外開催の予定です。シャンパーニュなどを飲みながらなんていうのもいいですね。

今回来られなかった方、まだ『K・KITANO』に行ったことがない方もぜひ次回遊びにいらして下さい。
『K・KITANO』の住所など店舗情報は、こちらから。


北海道第1号AISO認定イタリアオリーブオイルソムリエのお店
オリーブオイル専門店『Primolio』(プリモオーリオ)
〒062-0933
札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
定 休 日 月・火
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
TEL 011-812-5500
http://www.primolio.co.jp
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by primolio | 2011-02-27 04:36 | Evento イベント
2011年 02月 26日

sapporo 100 mails 特集『美女美活』

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女性のための札幌発お出かけ情報サイト
札幌100マイルの特集『美女美活』
当店を掲載していただきました。

ご興味をある方は、こちらからどうぞ。


北海道第1号AISO認定イタリアオリーブオイルソムリエのお店
オリーブオイル専門店『Primolio』(プリモオーリオ
〒062-0933
札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
定 休 日 月・火
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
TEL 011-812-5500
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by primolio | 2011-02-26 11:30 | Pubblicita メディア
2011年 02月 23日

『フーズバラエティすぎはら』 実演販売会終了

d0170094_17562081.jpg前回の更新からすでに1カ月が経ってしまいました。
この1カ月間に色々な所でオリーブオイルのイベントをさせて頂き、忙しいながらもとても楽しく過ごしていました。

今日は1月末に札幌宮の森にあります野菜とこだわり食材のお店「フーズバラエティすぎはら」さんで開催した実演販売会の模様です。

前々回の更新にも書きましたが、
「すぎはら」さんは、野菜ソムリエの店長杉原さんが仕入れるこだわり野菜と全国からの魅力的な食材が集まるプロや食通の方御用達の実力派スーパーです。

私達の実店舗にも食にこだわりのある方が来店されますが、ここはそれ以上。
まるでヨーロッパ人並みの食へのこだわりを持った方ばかりです。

写真は、私達の販売風景です。
市場のような店内と合わせてイタリアの街角や広場にたつ青空市場をイメージしてみたのですが、
どうでしょう?ちょっとイメージに負けていますかね。

オリーブオイルの実演販売は予想以上に大盛況で、
①まず試飲で圧倒的な品質の違いに驚き
②試食用に用意した「白インゲン豆のトスカーナ風煮込み」との合わせで
 その美味しさを実感し笑顔が満ち溢れる、
といった幸せな時間が流れていました。

d0170094_17574677.jpg右の写真は、杉原さんが用意してくれた実演会の案内です。
青空市場っぽくっていいでしょ。

本物のオリーブオイルを知ってもらって、沢山の方と美味しく楽しい時間を過ごせたので、とても充実した販売会になりました。
対面販売っていいですよね。

今回あまりに大盛況でしたので、第2回の実演販売会がすでに決定しています。
次回は4/23(土)を予定していますので、今回来られなかった方々のご来店をお待ちしております。

「すぎはら」さんのHPにも当日の模様が、より詳しくアップされています。
こちらから、どうぞ。

北海道第1号AISO認定イタリアオリーブオイルソムリエのお店
オリーブオイル専門店『Primolio』(プリモオーリオ)
〒062-0933
札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
定 休 日 月・火
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
TEL 011-812-5500
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by primolio | 2011-02-23 18:22 | Evento イベント