オリーブオイル市場Blog

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2010年 09月 28日

10月臨時休業のお知らせ

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10/3(日)~11/10(水)の期間は、
東京、西武・そごうのイタリアフェア・代官山でのイベント出店、
イタリア出張(取引先訪問)のため
臨時休業いたします。

土曜日限定ランチは今週10/2の後は、11/13(予定)になります。
10/2は、すでに残り席数がわずかとなっていますので、
ランチご希望の方はお電話でのご予約をお願いいたします。


最近は、東京とイタリア出張の準備に追われています。
特にイタリアは、料理留学以来約3年ぶりの訪問なので、
会いたい人、行きたい場所が沢山あり、楽しみながらスケジュール組に
頭を悩ませています。
ここ数日すっかり忘れてしまったイタリア語を思い出すべく、
NHKのイタリア語会話を見たり、夫婦の会話をイタリア語にしてみたりしています。
(すぐ会話に詰まりますが...)
出来れば、イタリア滞在中にイタリアからブログ更新出来ればと思っています。

ありがたいことにこの忙しい日々は続きそうです。

オリーブオイル専門店『Primolio』 (プリモオーリオ)
〒062-0931札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
営 業 日 水・木・金・土
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
Tel 011-812-5500
http://www.primolio.co.jp
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by primolio | 2010-09-28 15:38 | Notizia お知らせ
2010年 09月 24日

イタリアフェア『Buono! Italia』に出品決定!!

d0170094_1505841.jpg池袋西武とそごう横浜で開催されるイタリアフェア『Buono! Italia』(ヴォーノイタリア)
私達の自社輸入オリーブオイル『ガルダオリエンターレDOP』が出品されることになりました。

代官山のイベント「猿楽祭」に続き、東京進出第2段です。

このイベントに合わせて、上京します。
ちょうど二つのイベントの時期が重なるので、
今回「代官山」と「そごう横浜」の2会場を行ったりきたりする予定です。

オリーブオイルの美味しさ、素晴らしさを伝えるためならどこでも行きます。

私達のオリーブオイルが首都圏の皆様にどれだけ受け入れられるか楽しみです。


今年の秋のオリーブ収穫分から新たに産地別のオリーブオイルの輸入を予定しているので、
今後の展開のためにも沢山の方にお会いして、プリモオーリオジャパンの存在をアピールしてきます。

10/10・11の連休に首都圏に滞在する予定の皆さん、
「代官山」か「そごう横浜」で私を見かけたら、お気軽に一声かけてくださいね。
よろしくお願いします。

P.S.
明日25日(土)の土曜日限定ランチは、キャンセルが入りましたので、お席をご用意できます。
席数が少ないので、お電話にてご確認の上ご来店下さい。
お待ちしております。

オリーブオイル専門店『Primolio』 (プリモオーリオ)
〒062-0931札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
営 業 日 水・木・金・土
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
Tel 011-812-5500
http://www.primolio.co.jp
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by primolio | 2010-09-24 02:32 | Evento イベント
2010年 09月 22日

『イタリア古楽器チェンバロと本格イタリア料理の集い』 無事終了

d0170094_22404360.jpg 今日は写真ばかりの更新です。
9/18(土)・19(日)の2日間、お取引先の円山西町ブラッスリーアダージョさんで
『イタリア古楽器チェンバロと本格イタリア料理の集い』が開催され、
そのお手伝いに行ってきました。

急遽決まったイベントでしたが、
北海道内から沢山のお客様がいらして下さいました。

今回のお料理に私達のオリーブオイルがふんだんに使われることになっていたので、
お客様の反応が見たくて、軽い気持ちでお手伝いに伺ったのですが、
急遽進行役を任かされることになり、一気に緊張のピークになった私でした。

上の写真は、北海道で唯一のチェンバロ奏者の明楽みゆきさんです。

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両日とも晴天に恵まれ、レストランからの眺めは最高でした。






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今回のイベントに参加して下さったお客様の中に
明楽さんの後輩のオペラ歌手和田陽恵さんがいらして、
歌を披露して下さるサプライズもありました。
まじかで聞く歌声は、迫力あります。





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こちらは夜の部のお客様です。
盛り上がっております。

皆様とのお話で盛り上がってしまい、
すっかり料理の写真を撮り忘れてしまいました。
あんなに贅沢に高級オリーブオイルを使っていたのに。

明楽さんのお話によると、
今回出席出来なかった方も沢山いらっしゃるようなので、
第2回目も開催される予定です。
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by primolio | 2010-09-22 23:56 | Evento イベント
2010年 09月 16日

STVテレビ『どさんこワイド179』の取材

d0170094_2249341.jpg先日のブログでご紹介しましたが、
本日STVテレビ『どさんこワイド179』の取材を受けました。

初テレビ出演やはり緊張してしまいました。

洋梨を剥く手が震えております。
話した内容も的を得ていない気が...

ただ料理はカメラマンさんに美味しそうに撮って頂けたので、
良しとしたいと思います。


放送は、来週10/24(金)の夕方です。
どさんこワイド179『ときめき野菜通信』をどうぞご覧ください。

オリーブオイル専門店『Primolio』 (プリモオーリオ)
〒062-0931 札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
営 業 日 水・木・金・土
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
Tel 011-812-5500
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by primolio | 2010-09-16 23:29
2010年 09月 15日

代官山フェスティバル『猿楽祭』に出店決定

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なんと東京進出します!!
代官山ヒルサイドテラスで毎年秋に開催されている『猿楽祭』に出店させていただけることになりました。
ヒルサイドテラス全棟を舞台に、近隣のショップ、オフィス、クリエイター、大使館などが参加する秋の風物詩の一大イベントです。

私達、このような大きなイベントは初めてですが、沢山の方に本物のオリーブオイルの美味しさを知っていただけるチャンスなので、
楽しみながら頑張ってきます。
またこの時にちょうど新宿伊勢丹でイタリア展も開催しているので、札幌ではなかなかお目にかかれない商品の情報収集もして参ります。

10月の連休に北海道から東京に遊びに行かれる皆さん、
10/10(日)・11(月)と代官山にいますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね。


P.S.
今週末18日の土曜日限定ランチは、出張イベントのためお休みします。
来週末25日はキャンセルが出ましたので、お席のご用意できます。
席数が少ないので、まずはお問い合わせください。
ちなみに先週のランチメニュー(一部)の写真です。
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前菜 サーモンと洋梨と野菜のサラダ             デザート イチジクのコンポート ココナッツのジェラート添え

オリーブオイル専門店『Primolio』 (プリモオーリオ)
〒062-0931札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
営 業 日 水・木・金・土
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
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by primolio | 2010-09-15 12:23 | Evento イベント
2010年 09月 09日

土曜日だけの数量限定ランチ

明後日9/11、再来週9/25の「土曜日だけの数量限定ランチ」は、おかげさまで予約で満席になりました。

9/18土曜日は、出張イベント『イタリア古楽器チェンバロと本格イタリア料理の集い』のためお休みします。
こちらのイベント、まだお席のご用意が出来ますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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by primolio | 2010-09-09 18:20 | Notizia お知らせ
2010年 09月 09日

美味しい野菜と果物のお店『フレッシュファクトリー』

d0170094_13441241.jpgサッポロファクトリーにある
美味しい野菜と果物のお店『フレッシュファクトリー』さんで
私達が自社輸入しています「トゥッリフラテッリ社 ガルダオリエンターレDOP」
を取り扱って頂けることになりました。

野菜ソムリエがいる『フレッシュファクトリー』さんは、
野菜や果物の「旬」をとても大切にされていて、
その時期に食べて欲しいものをお客様に提供している
こだわりにのお店です。

道内をはじめ全国から安全で質の高い「旬」な野菜や果物を
生産者の方から直送で仕入れています。

力のある新鮮な野菜と新鮮なオリーブオイルは、
それだけでご馳走になる最高の組み合わせです。
イタリアに住んでいた時によく行っていたこだわりの八百屋を思い出します。

ぜひ皆さん『フレッシュファクトリー』さんに行ってみてくださいね。
野菜と果物への情熱を感じられるお店ですよ。

美味しい野菜と果物のお店『フレッシュファクトリー』
〒060-0032
札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリー内
営業時間 10:00~19:00
TEL/FAX 011-232-1808
http://freshfactory.jp/

オリーブオイル専門店『Primolio』 (プリモオーリオ)
〒062-0931札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
営 業 日 水・木・金・土
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
Tel 011-812-5500
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by primolio | 2010-09-09 14:26 | Cliente こだわりのお店
2010年 09月 08日

STVテレビ どさんこワイド 出演

d0170094_2359146.jpgSTVテレビで毎週月曜~金曜日午後3時48分~午後7時放送
どさんこワイドの『ときめき野菜通信』のコーナーに
今回はイタリアンシェフとして料理担当で出演します。

放送は少々先で9月24日金曜日の予定です。

最近はオリーブオイルのインポーターとしてラジオでご紹介して頂き、
少々慣れた感はあったのですが、
料理人としてのテレビ出演は、初めてなのでやはり緊張します。

写真は今回のテーマの『洋梨』です。

洋梨といえば、コンポートやタルトといったデザートによく使われますが、
今回は前菜に仕立ててみる予定です。

オリーブオイルの輸入準備などのため
8月に今のお店をオープンするまで料理人としての仕事を数か月休んでいたので、
ブランクを感じていたのですが、
毎週土曜日だけやっている限定ランチ(リハビリ?)のおかげで、
かなり料理人としての感が戻ってきたように思います。

ご家庭でも簡単に美味しく召し上がれる料理をご紹介しますので、
ぜひどさんこワイドの『ときめき野菜通信』をご覧ください。

P.S.
9/6(月)に出演させていただいたラジオAIR-G『Lief』のREPORTER's BLOG
私達のお店をご紹介して頂いたので、そちらもご覧ください。

オリーブオイル専門店『Primolio』 (プリモオーリオ)
〒062-0931 札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
営 業 日 水・木・金・土
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
Tel 011-812-5500
http://www.primolio.co.jp
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by primolio | 2010-09-08 00:58 | Pubblicita メディア
2010年 09月 01日

AIR-G FM北海道80.4 出演

d0170094_16204698.jpgAIR-Gで毎週月曜~木曜11:30~15:50放送
『Lief』(リーフ)の日替わりでリポーターが街に出没するコーナーで
当店をご紹介していただけることになりました。

放送日は9月6日月曜日の15時20分過ぎからの5~6分間の予定です。

当日は、AIR-Gの車が来ての生中継です。

先週末のHBCラジオに続き、ラジオ出演3回目です。
ラジオに出演するたびにオリーブオイルに興味のある新しいお客様が遊びに来て下さり、
オリーブオイルやイタリアなどのお話が出来るので、とても嬉しいです。

オリーブオイルのファンが少しでも増えてくれるように
今回も緊張しながら頑張りますっ!!

店頭では、全てのオリーブオイルが試食できますので、
お気に入りの一本を見つけに遊びに来て下さいね。
青リンゴやトマトの香りがしたり、辛かったり、苦かったり、いろいろ楽しめますよ。

オリーブオイル専門店『Primolio』 (プリモオーリオ)
〒062-0931 札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1 シェモア平岸1F
営業時間 11:00~18:00
営 業 日 水・木・金・土
土曜のみ「小さなイタリアンレストラン」オープン
11:00~食材がなくなり次第終了
Tel 011-812-5500
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by primolio | 2010-09-01 18:15 | Pubblicita メディア